WWOOF WWOOF! - Episode 3

Me voilà rentré du Portugal, après deux grosses semaines passées dans la région d'Algarve où j'ai eu ma première WWOOFING EXPERIENCE !! Comme prévu ( - épisode 2), nous avons travaillé pour Reguengo, un hôtel allemand perdu au milieu des montagnes de Monchique, un endroit encore un peu sauvage, où la nature semble avoir été plus forte que le tourisme de masse.

Notre caravane aménagée, isolée des clients et dans un cadre magnifique.

On peut dire que l'hôtel a vraiment répondu à toutes nos attentes. D'ailleurs on se sentait plus comme des clients que comme des employés. À vrai dire, on ne travaillait que 5-6h par jour, sauf le dimanche. Et encore certains jours, notre travail était avant tout une partie de plaisir, par exemple : monter à cheval pendant toute une matinée chaque semaine ! 

Paquito, 15 ans, un jeu d'enfants (débutants ?) 

Le Monchique et ses plantations d'Eucalyptus virulentes pour la production de papier...

Pour résumer, une journée type se déroulait ainsi :

• 7h30 - 8h30 : arrosage des plantes dans un endroit du jardin
• 8h30 - 9h30 : séance de yoga avec un prof pratiquant depuis 25 ans
• 9h30 - 10h30 : petit déjeuner façon buffet avec les clients
• 10h30 - 12h30 : jardinage avec une tâche spécifique par jour
• 12h30 - 14h : pause déjeuner avec l'équipe du jour
• 14h - 15h30 : jardinage ou autres projets (peinture, rénovation, cuisine, etc.)
• 16h30 - 19h30 : libre, avec une voiture à notre disposition pour visiter la région
• 19h30 - 21h : dîner avec les clients

La nourriture était préparée par Margit, la chef allemande, et son équipe composée de 3 "mamas" portugaises adorables ! Tous les produits étaient archi-frais et locaux (certains légumes provenant du jardin des "mamas"). Les plats préparés étaient limités mais succulents avec des épices indiennes ou d'autres destinations exotiques... Bref, un régal à chaque repas de la journée !

Assu & Maria, nos "mamas" portugaises !

L'hôtel commençait tout juste sa saison donc le nombre de clients augmentaient chaque jour jusqu'à en avoir une vingtaine lorsqu'on est parti. Tous étaient allemands, nous les côtoyons tous les jours, ce qui m'a permis d'appendre plus leur langue que le portugais, original non ? Pendant notre temps libre, nous rejoignons la civilisation après 15mn de piste. Nous avons visité les petites villes voisines, à la recherche du "vrai" Portugal, non sans difficultés...

Sagres, point le plus Sud-Ouest du Portugal, et donc de l'Europe !

Ilha Deserta, île la plus au Sud du Portugal, près de Faro.

Avec des températures naviguant entre 30 et 35°C à l'ombre, nous avons pas vraiment eu froid ! Les grandes plages, dont plusieurs équipées d'un centre de surf, sont quasi-désertes : parfait pour prendre quelques coups de soleil en fin de journée...

Même petit, voir son projet évolué de A à Z est vraiment plaisant !

Bref, nous avons passées deux semaines formidables à Reguengo. Une prémière expérience vraiment positive pour nous, et pour l'hôtel qui accueillaient ses premiers wwoofers. Puisque nous y sommes invités, nous y retournerons bien un jour, le plus vite sera la mieux ! Je recommande vivement le wwoofing à n'importe quelle personne souhaitant partir loin de son confort quotidien pour découvrir et visiter un pays inconnu, rencontrer des personnalités introuvables en d'autres circonstances, apprendre à vivre plus proche de la nature, et aussi passer des vacances à moindre frais !

WWOOF WWOOF! - Episode 2

Ça y'est, nous partons demain matin pour près de 3 semaines de Wwoofing au Portugal !! Nous partons à São Teotónio (carte ci-dessous) dans une ferme appelée "Reguengo" à seulement 15 km de l'océan Atlantique, située dans un vallée isolée des montagnes de Monchique, et sur la rivière Seixe encore intacte. Loin des zones touristiques, c'est un endroit idéal pour des vacances reposantes ! Les repas y sont végétariens et une fois par semaine, le chef propose des spécialités du Portugal comme Frango piri-piri (poulet épicé), Carapaus (poisson grillé) ou Bacalhau (un plat national). Reguengo est un projet orienté vers le respect de l'environnement où l''électricité et l'eau chaude sont fournis par des panneaux solaires et l'eau potable provient de leur propre puît et ensuite purifiée avec un système d'osmose inverse. 

Reguengo est le résultat de 7 amis allemands qui ont tout quitté il y a 15 ans pour vivre leur rêve et le partager avec d'autres. En fait, cette ferme accueille des clients souhaitant se relaxer pendant une semaine, avec ou sans enfants, dans un cadre paradisiaque, perdu en pleine nature. Ils proposent différentes activités (baignade, tennis, surf, yoga, équitation, shopping et visites guidées, méditation, course-à-pied, etc.) et différentes relaxations réalisées par des pros (massages des pieds et mains, du dos, à l'encens et à la bougie; des traitements pour la peau; et des exercices musculaires).

Nous ne savons pas encore très précisément ce que nous allons faire sur place. Probablement des tâches ménagères, s'occuper des chevaux, etc. Secrètement, j'espère pouvoir faire un peu de tennis et du surf après le boulot :) Dans tous les cas, nous allons profiter pleinement des environs, du calme naturel, et aussi d'être déconnecté pendant 3 semaines !

Plus d'infos à mon retour...

WWOOF WWOOF! - Episode 1

Créé en 1971, Worldwide Opportunities on Organic Farms (WWOOF), auparavant appelé Willing Workers On Organic Farms ou encore  avant Working Weekends on Organic Farms, est un large réseau de fermes biologiques (regroupés par pays dans une organisation nationale) souhaitant accueillir des volontaires, appelés wwoofers.

En échange de l'aide apportée, ces fermes offrent la bouffe, le logement et surtout l'opportunité d'apprendre les pratiques écologiques locales pendant la durée du séjour.

WWOOF sert de lien entre les petites fermes biologiques cherchant de la main d'oeuvre et les personnes souhaitant travailler bénévolement tout en visitant différents lieux. Ce principe est largement utilisé par les jeunes qui souhaitent voyager et rêvent d'aventures. Par exemple, de nombreux américains arrivent en Europe avec 2-3 adresses de fermes pour y vivre pendant quelques semaines/mois et traverser un pays en y découvrant sa culture de l'intérieur !

View WWOOF Worldwide in a larger map

Dans le monde, 99 pays ont au moins une ferme bio accueillant des volontaires. Bon, ok, il y en a une vingtaine avec seulement une ferme... Mais 50 pays disposent de leur propre organisation nationale qui regroupe plusieurs fermes. Il paraît normal qu'il y est certains pays avec plus de succès que d'autres, de part leur taille, ancienneté, paysages, etc.

Par exemple, WWOOF Portugal regroupe 98 petites ou grandes fermes dans différentes régions du pays, ayant toutes un fonctionnement biologique et promouvant un développement durable. Certaines fermes ont besoin d'aide toute l'année, d'autres seulement l'été ou l'hiver, et certaines fermes en ont besoin urgemment ! Le boulot demandé dépend bien sûr de l'exploitation réalisée, et il y a de tout ! Le wwoofer peut être amené à planter des patates, emmener des brebis pâturer en montagne, récolter du raisin, fabriquer un enclos, peindre ou rénover un bâtiment, ou tout simplement cuisiner.

Les volontaires intéressés par une de ces tâches peuvent donc travailler dans ces fermes, bien souvent pour un minimum de 2 semaines. Le rythme de travail varie également, de 4 à 6 heures par jours, 5 à 7 jours par semaine, etc. : du moment que le travail est fait en fin de journée/semaine, et que ça colle à ce qui est convenu entre les propriétaires et le bénévole. Bien souvent l'alimentation y est végétarienne, le mode de vie plutôt hippie, les paysages s'étendent de la mer à la montagne (oui, avec une forêt en chemin), la permaculture et le yoga sont pratiques courantes, etc...

Le principe est le suivant : les fermes qui désirent accueillir des volontaires peuvent utiliser l'organisation WWOOF de leur pays pour disposer d'une fenêtre d'affichage vaste. En payant 25€, leurs coordonnées sont mises à disposition dans un carnet d'adresses en ligne. Pour accéder à ses informations de contact, les wwoofers doivent devenir membre pour 15€/an. Une fois le contact établi, les deux parties causent dates, avantages en nature, durée de travail, etc...


Bref, Caro et moi avons décidé de partir faire du Wwoofing au sud du Portugal du 12 au 30 juin 2012, dans la région d'Algarve. Nous avons déjà trouvé une ferme pour nous accueillir et nous attendons avec impatience d'y arriver ! Comme beaucoup d'autres étudiants avant nous, cela va nous permettre de partir en vacances pour quasiment pas un rond (billet d'avion aller-retour à 30€ seulement) ! La suite de cette expérience tout prochainement..

Plus d'infos sur WWOOF par là : 

- http://www.woofing.fr/
- http://www.wwoof.fr/